{"id":4051,"date":"2021-09-21T10:08:03","date_gmt":"2021-09-21T09:08:03","guid":{"rendered":"https:\/\/es.gowork.com\/blog\/?p=4051"},"modified":"2024-05-09T13:22:58","modified_gmt":"2024-05-09T12:22:58","slug":"agricultura-sostenible-4-tips-de-las-empresas-comprometidas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/es.gowork.com\/blog\/4-agricultura-sostenible-4-tips-de-las-empresas-comprometidas\/","title":{"rendered":"Agricultura Sostenible: 4 tips de las empresas comprometidas"},"content":{"rendered":"\n<p>La agricultura sostenible est\u00e1 pisando cada vez m\u00e1s fuerte en Espa\u00f1a. No son pocos los agricultores que est\u00e1n implicados en este prop\u00f3sito. De hecho, los famosos cocineros conocidos como hermanos Roca y los Premios otorgados por BBVA <strong>reconocieron el trabajo de dos empresas valencianas.<\/strong> Pedro P\u00e9rez Mart\u00ednez y Saifresc resultaron ganadores entre 200 candidatos por su compromiso con el medioambiente.<\/p>\n\n\n\n<p>Sus medidas de <strong>ahorro energ\u00e9tico y alimentaci\u00f3n saludable<\/strong> forman parte de los principios de una <a href=\"https:\/\/es.gowork.com\/opiniones\/agricultura;tr\">agricultura sostenible<\/a>. Por esta raz\u00f3n, la algarroba de la empresa Pedro P\u00e9rez y las verduras de Saifresc se incluyeron en un grandioso proyecto los hermanos Roca.<\/p>\n\n\n\n<p>En primer lugar, formar\u00e1n parte de las <strong>recetas de \u201cGastronom\u00eda sostenible\u201d,<\/strong> que busca dar visibilidad a peque\u00f1os productores de alimentos sostenibles, de calidad y de temporada. A trav\u00e9s de esta iniciativa, har\u00e1n llegar a los hogares espa\u00f1oles el sabor invaluable de estos productos de calidad.<\/p>\n\n\n\n<p>De esta manera, <strong>servir\u00e1n de ejemplo a otros productores espa\u00f1oles<\/strong>. Como resultado, se quiere alcanzar una mayor consciencia sobre la importancia de la sostenibilidad ambiental en la agricultura. Aqu\u00ed te compartimos algunos de los consejos de estas empresas.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Tambi\u00e9n puedes leer en nuestro blog:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a href=\"https:\/\/es.gowork.com\/blog\/16-moda-sostenible-como-influye-en-el-sector-textil\/\">Moda Sostenible \u00bfC\u00f3mo influye en el sector textil?<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/es.gowork.com\/blog\/4-7-emprendimientos-exitosos-en-el-sector-de-la-agrotecnologia\/\">7 emprendimientos exitosos en el sector de la agrotecnolog\u00eda<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_76 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/es.gowork.com\/blog\/4-agricultura-sostenible-4-tips-de-las-empresas-comprometidas\/#Consejos_sobre_Sostenibilidad_Ambiental_que_aplican_las_empresas_comprometidas\" >Consejos sobre Sostenibilidad Ambiental que aplican las empresas comprometidas<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/es.gowork.com\/blog\/4-agricultura-sostenible-4-tips-de-las-empresas-comprometidas\/#1_Innovacion_de_productos_y_medios_de_produccion\" >1.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Innovaci\u00f3n de productos y medios de producci\u00f3n<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/es.gowork.com\/blog\/4-agricultura-sostenible-4-tips-de-las-empresas-comprometidas\/#2_Beneficios_y_repercusion_de_la_produccion\" >2.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Beneficios y repercusi\u00f3n de la producci\u00f3n<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/es.gowork.com\/blog\/4-agricultura-sostenible-4-tips-de-las-empresas-comprometidas\/#3_Gestion_del_Agua\" >3.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Gesti\u00f3n del Agua<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/es.gowork.com\/blog\/4-agricultura-sostenible-4-tips-de-las-empresas-comprometidas\/#4_Manejo_de_plagas\" >4.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Manejo de plagas<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"has-text-align-center wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Consejos_sobre_Sostenibilidad_Ambiental_que_aplican_las_empresas_comprometidas\"><\/span>Consejos sobre Sostenibilidad Ambiental que aplican las empresas comprometidas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Saifresc y Pedro Perez Mart\u00ednez ganaron este reconocimiento del Celler de Can Roca, la <a href=\"https:\/\/es.gowork.com\/opiniones\/bbva;pr\">compa\u00f1\u00eda BBVA<\/a> y la consultora Ecodes tras valorar diferentes aspectos. Poniendo especial cuidado en los siguientes detalles es c\u00f3mo han conseguido ser ejemplo de agricultura sostenible:<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_Innovacion_de_productos_y_medios_de_produccion\"><\/span>1.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Innovaci\u00f3n de productos y medios de producci\u00f3n<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Para la empresa Pedro P\u00e9rez Mart\u00ednez, la innovaci\u00f3n es clave. Desde 1980 se dedica a procesar la algarroba, creando as\u00ed la <strong>harina de algarroba ecol\u00f3gica.<\/strong> Este producto innovador se considera un s\u00faper alimento, as\u00ed como un sustituto del cacao.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, la capacidad de innovar no se queda en el producto, sino tambi\u00e9n en el proceso productivo. Para cultivar la algarroba en esta empresa se utiliza una <strong>energ\u00eda libre de emisiones.<\/strong> Esto es posible gracias a la implementaci\u00f3n de una planta fotovoltaica. Otros ejemplos de energ\u00edas limpias son:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Energ\u00eda hidroel\u00e9ctrica<\/li><li>Geot\u00e9rmica<\/li><li>Energ\u00eda solar<\/li><li>Biocombustibles<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Beneficios_y_repercusion_de_la_produccion\"><\/span>2.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Beneficios y repercusi\u00f3n de la producci\u00f3n<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2508\" height=\"1672\" src=\"https:\/\/es.gowork.com\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2021\/08\/sostenibilidad-ambiental.jpg\" alt=\"Sostenibilidad Ambiental \" class=\"wp-image-4054\" srcset=\"https:\/\/es.gowork.com\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2021\/08\/sostenibilidad-ambiental.jpg 2508w, https:\/\/es.gowork.com\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2021\/08\/sostenibilidad-ambiental-300x200.jpg 300w, https:\/\/es.gowork.com\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2021\/08\/sostenibilidad-ambiental-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/es.gowork.com\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2021\/08\/sostenibilidad-ambiental-768x512.jpg 768w, https:\/\/es.gowork.com\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2021\/08\/sostenibilidad-ambiental-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/es.gowork.com\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2021\/08\/sostenibilidad-ambiental-2048x1365.jpg 2048w, https:\/\/es.gowork.com\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2021\/08\/sostenibilidad-ambiental-600x400.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 2508px) 100vw, 2508px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Para que una empresa est\u00e9 alineada con la agricultura sostenible, debe hacer un <strong>an\u00e1lisis del impacto de su producci\u00f3n<\/strong>. Es importante estudiar si beneficia al ambiente o perjudica la localidad a nivel econ\u00f3mico y social.<\/p>\n\n\n\n<p>Por ejemplo, la empresa Pedro P\u00e9rez Mart\u00ednez trabaja en un <strong>proyecto circular con miras a fomentar el cultivo local de algarrobo<\/strong>. Cultivar y vender en la misma regi\u00f3n es positivo para el medio ambiente y la comunidad. Esto generar\u00eda empleo y el desarrollo de productos derivados que permitan mejorar la econom\u00eda local.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, <strong>se reduce la contaminaci\u00f3n generada por el <a href=\"https:\/\/es.gowork.com\/opiniones\/transporte;pr\">sector del transporte<\/a> y <a href=\"https:\/\/es.gowork.com\/opiniones\/embalaje;pr\">embalaje<\/a><\/strong>. Esto implica la eliminaci\u00f3n de residuos generados por la industria del envasado. El resultado es un mayor enriquecimiento para la localidad.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_Gestion_del_Agua\"><\/span>3.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Gesti\u00f3n del Agua<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Es importante elegir cultivos nativos. Estos son los que mejor se adaptar\u00e1n al clima de la zona y por ende ser\u00e1n m\u00e1s resistentes a los cambios. Asimismo, es necesario tener un <strong>sistema de riego eficiente<\/strong>. Una buena idea es utilizar un mantillo u otros cultivos de cobertura para mantener el agua.<\/p>\n\n\n\n<p>La empresa Saifresc intenta <strong>reducir al m\u00e1ximo los canales de comercializaci\u00f3n y con ello el impacto en el <a href=\"https:\/\/es.gowork.com\/opiniones\/biodiversidad;pr\">\u00e1rea de biodiversidad<\/a>.<\/strong> Cuenta con un total de 70 productos distribuidos en canales cortos para minimizar la necesidad de envasado, conservaci\u00f3n y transporte.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4_Manejo_de_plagas\"><\/span>4.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Manejo de plagas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Una de las claves de la agricultura sostenible es la manera en la que se enfrenta el problema de las plagas. Es importante implementar un <strong>sistema eficiente de <a href=\"https:\/\/es.gowork.com\/opiniones\/control-de-plagas;pr\">control de plagas<\/a> e incorporar la prevenci\u00f3n<\/strong>. Para ello una soluci\u00f3n es elegir cultivos resistentes a las plagas, implementar la rotaci\u00f3n de cultivos o el uso de insectos beneficiosos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center has-background\" style=\"background-color:#dadee2\"><strong>\u00bfCrees que tu localidad implementa una agricultura sostenible? \u00a1Cu\u00e9ntanos tu opini\u00f3n en <\/strong><a href=\"http:\/\/www.gowork.com\"><strong>gowork.com<\/strong><\/a><strong>!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La agricultura sostenible est\u00e1 pisando cada vez m\u00e1s fuerte en Espa\u00f1a. No son pocos los agricultores que est\u00e1n implicados en este prop\u00f3sito. De hecho, los famosos cocineros conocidos como hermanos Roca y los Premios otorgados por BBVA reconocieron el trabajo de dos empresas valencianas. 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