Aqualia es la tercera compañía privada de agua más grande de Europa y la séptima en el mundo. Aqualia responde a todas las necesidades en todos los usos del ciclo del agua: agrícola, humano e industrial. Su actividad principal es la gestión de los servicios municipales de agua y operación de grandes proyectos BOT (Building, Operate & Transfer en inglés) desde un enfoque de eficiencia y protección de los recursos naturales. El objetivo social de Aqualia es la obtención de agua, su adaptación al consumo, su distribución y tratamiento posterior, para finalmente devolverla a la naturaleza en cantidad y calidad adecuadas, haciendo un uso eficiente y sostenible de los recursos y materiales empleados en todo el proceso. Su cartera de clientes abarca 22,5 millones de usuarios.
En enero de 2013 el Ayuntamiento de Jerez de la Frontera convocó el concurso público para la licitación de la gestión del servicio de abastecimiento de agua en baja, alcantarillado y depuración en el término municipal durante 25 años, del cual resultó adjudicataria la oferta presentada por aqualia y su filial Trainasa.
Para la prestación de estos servicios se creó la sociedad Aquajerez, que gestiona el Servicio Municipal de Aguas desde el 15 de abril de 2013.