beBeeCocinero en Madrid Salario

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Madrid

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Las ganancias en los puestos en beBeeCocinero

Idioma

Responsabilidades

preparación de platos gastronómicos innovadores
preparar y elaborar platos siguiendo nuestra filosofía macrobiótica y ecológica
preparamos comidas nutritivas y ricas en sabor
preparar y organizar tu estación de trabajo con ingredientes frescos y utensilios listos, siguiendo los estándares de calidad
supervisión del personal culinario, promoviendo una cultura de equipo eficiente y efectiva
controlar y gestionar materias primas, asegurando calidad y frescura de los productos
consideramos intolerancias y alergias alimentarias, como la diabetes II
servicio de comida buffet y carta, así como gestión de pastelería propia

Requisitos

experiencia previa de minimo 2 años como cocinero/a en hotel 4-5* o restaurante gastronómico
al menos 2-3 años de experiencia en un puesto similar, demostrando competencia y habilidades técnicas superiores
formación en cocina
actitud proactiva y capacidad para gestionar equipos con éxito
tener estudios superiores en alta cocina o una carrera relacionada
experiencia en las partidas de caliente y frío
experiencia mínima de 3-5 años en un puesto similar de cocina internacional
jornada completa