Bokoto II s.l está buscando empleados para puestos:
ayudante de cocina
Jornada laboral
tiempo completo | Indefinido
Idioma
japonesa
Salario
salario
Responsabilidades
elaboración de salsas caseras
realización de entrantes fríos
realización de entrantes calientes
limpieza, corte y fileteado de pescado
preparación de arroz para sushi
elaboración de rolls, niguiris, sashimi
Requisitos
cocina: 2 años
cocinero
Idioma
japonesa
Requisitos
persona con formación profesional en cocina
muy deseable conocimientos en cocina japonesa
experiencia previa de 2 años como cocinero/a
alta destreza con los cuchillos
puntual
limpia y ordenada
certificado de manipulador de alimentos
experiência previa de 2 años como cocinero/a
Responsabilidades
la persona seleccionada se encargará de: tempuras, entrantes calientes, elaboración de salsas caseras, elaboración de carnes y pescados, preparación y montaje de platos, preparación de arroz para sushi, limpieza, corte y fileteado de pescado para cada elaboración, elaboración de niguiris, sashimis, makis, temakis, uromakis
camarera
Idioma
japonesa
Requisitos
una persona con formación en hostelería y restauración, con pasión y gusto por su oficio
de trato elegante y educado, muy orientada hacia el cliente
persona puntual, organizada, capaz de llevar un rango de mesas
ayudante de cocina
Idioma
japonesa
Responsabilidades
se responsabilizará de colaborar y ayudar en la preparación de alimentos
se comunicará directamente con el cocinero
estará a disposición del cocinero siempre que se le requiera y se mostrará abierto a las directrices que se le encomienden
colaborará en la realización del inventario siempre que el cocinero lo requiera
colaborará en la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas
colaborará en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina
colaborará en el montaje, servicio y desmontaje de la mise en place de cocina
revisará el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto
Requisitos
persona apasionada por la cocina
organizada y responsable
metódica
higiene y cuidado por la limpieza
se valorará positivamente contar con formación profesional en cocina
camarero
Idioma
japonesa
Jornada laboral
tiempo completo | Medio tiempo | Indefinido
Salario
salario
Requisitos
una persona con formación en hostelería y restauración, con pasión y gusto por su oficio
de trato elegante y educado, muy orientada hacia el cliente
persona puntual, organizada, capaz de llevar un rango de mesas