acatar todas las políticas sanitarias y de seguridad al manipular comidas y bebidas
formación en coctelería
2 Años
Responsabilidades
comprobar con la clientela que está contenta y atender cualquier posible queja
preparar todo tipo de bebidas de forma cualificada
tareas básicas de almacenaje y distribución de mercancías
examinar y controlar las existencias de mercancías
cumplir con las normas establecidas y llevar a cabo todos los estándares de calidad
ayudante de cocina
Idioma
inglés
Requisitos
licenciado
experiencia mínima 2 años
formación en cocina
acatar todas las políticas sanitarias y de seguridad al manipular comidas y bebidas
persona creativa, innovadora, con capacidad de superación y conocedor de técnicas y sabores
2 Años
Responsabilidades
mantener limpios y ordenados los utensilios de cocina
preparación y presentación de los platos de carta y apoyar la planificación de nuevas referencias
apoyo al Departamento de Cocina en la preparación y elaboración de sus productos culinarios
administrar los pedidos
control de stocks
aplicar, supervisar y mantener las normas de seguridad e higiene en el puesto de trabajo y en la cocina en general
orientar al personal de cocina en la preparación, cocción, emplatado y la presentación final del platillo
inspeccionar el área y los suministros de la cocina, así como el equipo utilizado, la organización de las alacenas y la limpieza, con el fin de cumplir con los estándares establecidos