elaborar y cocer muestras diarias para el equipo comercial y otros departamentos
realizar presentaciones y demostraciones técnicas a clientes, tanto en obrador como en sus instalaciones
brindar asesoramiento técnico sobre uso, conservación y presentación de los productos
adaptar recetas y procesos a las necesidades específicas de los clientes
formar a clientes y equipos internos en técnicas de cocción, acabado y presentación
apoyar en estudios comparativos y pruebas de producto
participar en ferias, showcookings y eventos de presentación de producto
soporte en resolver incidencias relacionadas con calidad, manipulación y rendimiento del producto
Requisitos
experiencia demostrable en la cocción y elaboración de productos de bollería, panadería y/o pastelería, preferiblemente en entorno industrial o semiindustrial
conocimientos en técnicas de fermentación, control de hornos y procesos de congelación/descongelación
délifrance se compromete con la igualdad de oportunidades y la inclusión de todas las diversidades dentro de la empresa
experiencia en atención y asesoramiento técnico-comercial a clientes
habilidades formativas para transmitir conocimientos técnicos de forma clara
buena capacidad de planificación y organización de tareas
actitud proactiva, creativa y resolutiva, con orientación al cliente
conocimientos básicos en seguridad alimentaria e higiene en la manipulación de alimentos