realizar las distintas operaciones de limpieza y puesta a punto de equipos y material de trabajo en el área de cocina
preparar y presentar elaboraciones y platos elementales y sofisticados
mantener las zonas de aprovisionamiento en perfecto estado de orden y limpieza
atender las quejas y sugerencias de los clientes y remitirlas a su superior en el caso de no poder solventarlas
limpiará su zona de trabajo al finalizar las tareas
cuidar y mantener el material del hotel en buen estado
cumplir con las normas y estándares en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales existentes en la empresa y colaborar con el hotel en su cumplimiento y mejora continua
firmarán los partes de control diariamente
Requisitos
conocimiento de normas APPCC
formación: EGB, FPI O FPII. Estudios Básicos. Valorable conocimientos de cocina
experiencia: Experiencia en puestos similares
carnicero
Jornada laboral
tiempo completo
Idioma
español
Requisitos
conocimiento de deshuesado y despiezado
formación: Otros títulos, certificaciones y carnés
experiencia: De 1 a 2 años de experiencia en carnicería/pescadería en un hotel de la misma categoría
Responsabilidades
preparar y presentar elaboraciones y platos elementales y sofisticados
mantener las zonas de aprovisionamiento en perfecto estado de orden y limpieza
atender las quejas y sugerencias de los clientes y remitirlas a su superior en el caso de no poder solventarlas
colaborar y sustituir al cocinero/a en las tareas propias del mismo
limpiará su zona de trabajo al finalizar las tareas
cuidar y mantener el material del hotel en buen estado
cumplir con las normas y estándares en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales existentes en la empresa y colaborar con el hotel en su cumplimiento y mejora continua
firmarán los partes de control diariamente
camarero
Jornada laboral
tiempo completo
medio tiempo
Idioma
inglés
alemán
Responsabilidades
atender cordialmente al cliente, mantener contacto visual, saludar y despedir amablemente
comunicar las incidencias durante el servicio
cargar, ordenar y mantener el carro con el material necesario para el día, dejándolo recogido y ordenado para el día siguiente siguiendo lo establecido en los manuales
contribuir al desarrollo de sus compañeros/as en cuanto a conocimientos de bebidas
garantizar la limpieza y el orden del punto de venta
preparar las bebidas de las cartas de bebidas
llevar factura al cliente
recoger y organizar el pedido de bebidas e insumos
Requisitos
conocimientos en decoración floral
conocimiento en atención al cliente
conocimiento en coctelería/enología
conocimientos de limpieza e higiene
conocimientos de sala
conocimiento de productos y técnicas de limpieza
conocimientos relacionados con la gestión y desarrollo de personas
formación: EGB, FPI O FPII. Estudios Básicos
sumiller
Jornada laboral
tiempo completo
Idioma
alemán
inglés
Responsabilidades
recibir a los clientes
controlar la correcta disposición de los vinos para su conservación optima
asistir en la confección de la carta de vinos al Jefe de sector/Maitre
será el encargado/a de realizar y revisar los pedidos semanales e inventarios de vinos
cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales existentes en la empresa y colaborar con el hotel en su cumplimiento y mejora continua
conocer las cartas del establecimiento y la composición de los platos, conocer las cartas de vinos y las de bebidas y su composición
Requisitos
despedir al cliente de forma cordial y amable
contribuir al desarrollo de sus compañeros en cuanto a conocimientos de vinos
mantener una actitud activa y coordinada durante el servicio
experiencia: Experiencia consolidada en el desarrollo de funciones relativas al puesto en un hotel o restaurante de características similares
conocimientos informáticos: Buen manejo del TPV. Conocimientos a nivel usuario del paquete office
formación en Hostelería: Técnico en Restauración, FPI o FPII Hostelería y Turismo, Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior. Estudios orientados a la Enología
no hay coincidencias según las preferencias de empleo
dependiente
Idioma
italiano
alemán
inglés
Jornada laboral
tiempo completo
Responsabilidades
responsabilizarse de mantener limpio y en orden el centro de trabajo
inventario de las tiendas a cargo. Control del stock entrante y saliente, así como hacer conteo al inicio y fin de cada mes de la tienda
control de reservas de su tienda a cargo
Requisitos
formación: EGB, FPI O FPII. Estudios Básicos. Deseable formaciones relativas al comercio, atención al cliente y ventas
experiencia: Como dependiente/a de tiendas de moda textil de igual categoría de al menos 1 año