Las ganancias en los puestos en Hotel Camiral / PGA Catalunya Resort
Hotel Camiral / PGA Catalunya Resort está buscando empleados para puestos:
cocinero
Responsabilidades
mise en place
asegurar estándares de calidad al nivel más alto
mantener siempre en orden su partida. Materiales y utensilios siempre limpios y ordenados
supervisar las elaboraciones de los/las ayudantes de cocina
organizar y aprovisionar las estaciones con todos los productos necesarios
responder, informar y seguir las instrucciones del jefe de partida o sous chef
almacenar el inventario de forma adecuada
garantizar que la comida salga simultáneamente, de forma oportuna y que sea de alta calidad
ayudante de cocina
Requisitos
buen conocimiento en cocina tradicional, dinámico y con ganas de aprender
imprescindible vehículo propio para acceder a las instalaciones del Resort
se valorará experiencia en restaurantes gastronómicos, así como en restaurantes de cocina internacional
Responsabilidades
bajo la supervisión de un jefe/a de partida, ayudará al equipo de cocina en las tareas diarias, mise-en-place, y servicio de cocina asegurando que se mantengan los estándares de calidad al nivel más alto y que su partida, materiales y utensilios estén siempre limpios y ordenados