Hotel Hostal Cuba está buscando empleados para puestos:
camarero
Requisitos
tipo de puesto: Jornada completa
buscamos camareros/camareras de sala y terraza. Imprescindible experiencia anterior mínima de 3 años, buena presencia, puntualidad y excelencia en la atención al cliente
experiencia en restaurante: 3 años
cocinero
Idioma
inglés
Requisitos
experiencia demostrable en cocina mínimo de 2 años
mínimo 2 años de experiencia en el sector
imprescindible Formación en Hostelería
grado universitario en gastronomía o artes culinarias / Grado superior encocina y gestión
conocimiento de técnicas culinarias tradicionales y modernas
flexibilidad de horarios
trabajo en equipo
se valorará positivamente experiencia demostrable y conocimientos de pastelería/repostería
Responsabilidades
control de stock de las partidas asignadas
realizará la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas
colaborará en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina
elaborará y terminará los platos específicos de la partida de la que es responsable, poniendo esmero en la presentación y montaje de las piezas solicitadas
participará en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías
es responsable, junto con el resto del equipo del estado óptimo de la cocina
los candidatos deben implementar los procesos, técnicas y recetas diseñadas por el chef de cocina y responsabilizarse de cumplir con los estándares de calidad propuestos
controla y cuida de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición