Iniciativas Pimex en Santa Eulària des Riu Salario

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  Santa Eulària des Riu
BAHIA SES ESTAQUES
CIF: B60787686
  Hostelería y turismo
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Las ganancias en los puestos en Iniciativas Pimex

Iniciativas Pimex está buscando empleados para puestos:

cocinero

Requisitos

  • experiência previa en un puesto similar. - Se valorará formación relacionada con el sector de la hostelería. - Capacidad de trabajo en equipo
  • tipo de puesto: Jornada completa
  • es capaz de manejar equipos de cocina como sartenes, hornos, estufas, parrillas, microondas y freidoras

Responsabilidades

  • preparar todos los elementos del menú siguiendo estrictamente las recetas y la guía de rendimiento
  • mantener el tamaño correcto de las porciones y la calidad de los alimentos según los estándares del hotel
  • servir los alimentos en las porciones adecuadas en los recipientes y platos correctos
  • cocinar los alimentos según las recetas, las normas de calidad, las normas de presentación y la lista de control de la preparación de alimentos
  • prepara la estación con existencias parciales de los elementos del menú y prepara los platos designados para esa estación
  • responsable de mantener la limpieza y el saneamiento en el área de trabajo asignada
  • comprobar y asegurar la correcta temperatura de los aparatos y de los alimentos
  • lavar y desinfectar la zona de la cocina, los puestos de trabajo, las mesas, los utensilios, los cuchillos y otros equipos