seguimiento de registros APPCC, análisis y reporte
análisis y revisión del producto terminado, materias primas y materias auxiliares, conforme a los estándares de calidad exigidos
seguimiento riguroso de los procedimientos de limpieza en el proceso de producción de fábrica, reflejados en registros activos y continuos
gestión y seguimiento al stock haciendo inventarios mensuales
gestión las necesidades de compra en el departamento, buscando alternativas más competitivas calidad/precio
equipo de protección individual proporcionado o requerido
control de la materia prima, a su recepción
procedimientos de saneamiento, desinfección o limpieza en el lugar
Requisitos
formación profesional o CFGS de técnico de laboratorio de análisis y control de calidad o CFGS en procesos y calidad en industrias alimentarias
carnet de manipulador de alimentos
experiencia en puesto similar y en el sector
buscamos profesionales con capacidad analítica, orientados a resultados, organizad@s, con capacidad de planificación, responsables, comprometid@s, polivalentes, flexibles, proactiv@s y con orientación a trabajar en equipo
importante industria alimentaria, selecciona para su Departamento de Calidad y Compras un/a Técnico de Grado Medio