Las ganancias en los puestos en La Chala Restauración
La Chala Restauración está buscando empleados para puestos:
ayudante de cocina
Salario
1.000,00€ a 1.250,00€ /mes
Responsabilidades
repartirá, organizará y dirigirá el trabajo de sus ayudantes en la preparación de los platos de la partida o evento, supervisando de cerca el trabajo y aclarando e informando sobre las dudas que puedan surgir
colaborará en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina
elaborará y terminará los platos específicos de la partida de la que es responsable, poniendo esmero en la presentación y montaje de las piezas solicitadas
realizará la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas
colabora en la planificación de menús y cartas
participará en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías
controla y cuida de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición
colabora en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras
Requisitos
se comunicará directamente con el jefe de cocina
confeccionará siempre que el jefe de cocina se lo pida el inventario