Para muchos, esta es una de las lechugas favoritas alrededor del mundo, pareciera la más famosa, su forma la hace parecerse mucho al repollo (col) y es una de las lechugas que más rinde una vez preparada en ensaladas o cualquier otro tipo de comida. A pesar de que la lechuga iceberg es muy famosa, su existencia en las mesas como «la favorita» es contradictoria, porque es una de las lechuga que menos aporta con la salud y el cuerpo humano. Contenidos1 Nombre científico1.1 Características1.2 Propiedades y beneficios1.3 Calorias2 Cultivo Nombre científico Lactuca Sativa, variedad capitata. Características Su forma es