Las ganancias en los puestos en Restaurante especializado en pescado
Restaurante especializado en pescado está buscando empleados para puestos:
cocinero
Responsabilidades
realizarla preparación, aderezo y presentación de platos de las partidas que sea responsable, según las fichas técnicas establecidas, para que los platos salgan según los estándares de calidad marcados por la empresa
repartir, organizar y dirigir el trabajo de sus ayudantes en la preparación de los platos de la partida o evento, supervisando de cerca el trabajo y aclarando e informando sobre las dudas que puedan surgir
cumplir el procedimiento de las recetas y los procesos existentes
confeccionar el inventario
controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición
participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías
Requisitos
se comunicará directamente con el jefe de cocina
restaurante especializado en pescados busca incorporar un cocinero a su restaurante en A coruña