Las ganancias en los puestos en RESTAURANTE LA LLESCA

RESTAURANTE LA LLESCA está buscando empleados para puestos:

cocinero

Responsabilidades

  • elaboración de recetas y fichas técnicas
  • control de Costes, Escandallos
  • realización de pedidos de Materias primas y Gestión de Inventarios
  • supervisión del Servicio y de la Calidad del mismo
  • participar activamente en la contratación de personal y su formación
  • control y organización de la Higiene y Seguridad Alimentaria y Seguridad Laboral para prevenir accidentes
  • planificación de Horarios: Organizar junto al propietario los turnos, vacaciones y descansos del personal

Requisitos

  • actitud positiva
  • seriedad y Pasión por la cocina
  • experiencia de más de 5 años como jefe o cocinero/a
  • habilidades de liderazgo, organización y comunicación
  • valorable experiencia en cocina catalana y paellas
  • valorable formación