SOFITEL

Responsabilidades

• garantizar el funcionamiento fluido y eficiente de su área y promover un servicio de excelencia para nuestros huéspedes
• evaluar las necesidades y preferencias de los clientes y hacer recomendaciones
• mantener siempre las mesas limpias y preparadas para el próximo cliente siguiendo los estándares marcados
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• mantener el más alto nivel de limpieza, la presentación del mobiliario y la correcta puesta a punto del espacio de trabajo
• gestionar de forma eficaz su tiempo y productividad durante su turno de trabajo
• asegurar siempre una estación equipada y limpia para un buen funcionamiento del servicio para uno mismo y sus compañeros
• interactuar con los clientes, tomar comandas y servir bebidas y aperitivos
• hacer recomendaciones sobre las bebidas y platos que se ofrecen en el bar, responder a preguntas y compartir información adicional con los clientes
• preparar bebidas alcohólicas y no alcohólicas para los clientes del bar y el restaurante
• conocer a la perfección las cartas de platos y bebidas
• informar de cualquier reparación necesaria a su responsable
• responsable de ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable el servicio y venta de alimentos y bebidas desde el inicio hasta la entrega de la comanda
• asegurarse de que comprende y conoce a fondo todos los productos ofrecidos
• asegurarse de que comprende y conoce a fondo todos los productos ofrecidos en el Bar y la carta

Requisitos

• experiencia previa de al menos 2 años en posición similar, se valorará experiencia en hoteles de similar categoría o restaurantes
• deseable formación específica en Hostelería, Restauración o Coctelería
• experiencia previa en posición similar, se valorará experiencia en hoteles de similar categoría o restaurantes
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• vocación de servicio
• deseable formación específica en Hostelería o Restauración
• capacidad de mantener el bar organizado, bien abastecido y limpio
• capacidad de mantener el espacio de trabajo organizado, bien abastecido y limpio
• excelentes habilidades de comunicación verbal
• capacidad para trabajar con cohesión como parte de un equipo
• persona organizada, que sepa gestionar los tiempos, atenta a los detalles y con tolerancia a altos ritmos de trabajo en determinados momentos

Comercio

• alimentos y restaurantes
• Alimentos y restaurantes

Ofertas actuales para el puesto:

Responsabilidades

• garantizar que todas las reservas se tramiten con precisión en el mismo día laborable
• asumir la responsabilidad personal de garantizar que se atiendan todas las consultas
• mantener un enfoque de venta positivo para maximizar el rendimiento tanto de la ocupación como de las tarifas
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• atención al cliente de acuerdo a los estándares de calidad de la compañía
• asegurarse del cumplimiento de las políticas de cancelación y depósito de las reservas
• trabajar con otros departamentos dentro del hotel para proporcionar servicios de calidad a los clientes
• aprovechar todas las oportunidades para ser un "vendedor" vendiendo activamente las promociones especiales y las instalaciones disponibles en el Hotel
• reportando a la Revenue Manager, será responsable de las tareas diarias de aceptación e introducción de reservas individuales y de grupos

Requisitos

• contar con experiencia previa de al menos 2 años en posición similar
• poseer habilidades de ventas
• habilidades para el cierre y conversión de reservas
  Mostrar más +8
• excelentes habilidades de comunicación escrita y verbal
• capacidad de mantener y fortalecer relaciones con clientes internos y externos
• capacidad para trabajar con cohesión como parte de un equipo
• poseer fuertes habilidades interpersonales y de resolución de problemas
• organización y habilidades de seguimiento
• conocimiento de Opera
• capacidad para hacer frente a un gran volumen de llamadas entrantes, tipo de correspondencia como e-mails, solicitudes, etc
• contar con la capacidad de centrar la atención en las necesidades del cliente, siempre conservando la calma y siendo cortés

Ofertas actuales para el puesto:

Responsabilidades

• garantizar el desarrollo efectivo de procesos de reclutamiento, selección e inducción del personal a la organización, así como su egreso
• velar por el cumplimiento de la legislación laboral en todas las áreas bajo su responsabilidad y aquellas otras que impacten sobre el recurso humano y su trabajo en la empresa
• desarrollar e implementar políticas y procedimientos sobre la gestión administrativa del personal de la empresa con el fin de optimizar la retención del talento y reforzar la marca empleadora

Requisitos

• experiência previa demostrable de un mínimo de 5 años en el sector de la hostelería
• orientación a las personas, marcada vocación de servicio
• experiência laboral
  Mostrar más +9
• estudios: Licenciatura en Derecho, Psicología, ADE o en una disciplina relacionada
• experiência previa en aperturas de hotel, será un plus
• excelentes habilidades interpersonales, capacidad de trabajar bajo presión
• excelentes habilidades de planificación y organización
• excelentes habilidades interpersonales con la capacidad de relacionarse y comunicarse con un grupo diverso de individuos
• altamente ético, responsable y fiable
• mantener la calma y resolución de problemas
• excelente capacidad de planificación y organización
• liderazgo fuerte que puede tomar decisiones difíciles

Ofertas actuales para el puesto:

Responsabilidades

• ofrecer constantemente un servicio profesional, cálido y proactivo a los clientes, al tiempo que apoya a los demás compañeros
• preparación de los platos según recetas, estándares de calidad y presentación del hotel evitando desperdicios
• conocer en profundidad todo el menú, las ofertas diarias y las promociones
  Mostrar más +2
• asistir en la preparación y el servicio de todas las opciones de comidas para los menús a la carta de acuerdo con las recetas y los estándares del hotel
• informar al jefe de partida o al Sous Chef de exceso/falta de género para el uso diario, así como controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición

Requisitos

• contar con experiencia previa en el ámbito Culinario
• contar con Diploma \ Certificación en una disciplina Culinaria
• poseer fuertes habilidades interpersonales y de resolución de problemas
  Mostrar más +5
• ser altamente responsable y confiable
• contar con capacidad para trabajar bajo presión en un entorno acelerado
• capacidad para trabajar con cohesión como parte de un equipo
• contar con la capacidad de centrar su atención en las necesidades del huésped, siempre conservando la calma y siendo cortés
• experiencia mínima de 2 años en un puesto similar, se valorará experiencia en hoteles de similar categoría o restaurantes

Ofertas actuales para el puesto: