Turispalacio en Toledo Salario

Valoración de la empresa
basado en 0 calificaciones
6 opiniones en total
  Toledo
PLAZA DEL JUEGO DE PELOTA Nº 7
Teléfono:  +34 925 27 46 90
CIF: B45469434
  Hostelería y turismo
Valoración de la empresa
basado en 0 calificaciones
6 opiniones en total

Las ganancias en los puestos en Turispalacio

Turispalacio está buscando empleados para puestos:

cocinero

Idioma

  • inglés

Requisitos

  • mínimo 3 años de experiencia demostrable
  • Y/o 3 años de experiencia laboral demostrable ocupando puesto de cocinero o Segundo/a Jefe/a de Cocina
  • residencia: Provincia vacante
  • titulación mínima: Otros títulos, certificaciones y carnés
  • formación Profesional o Ciclo Formativo Grado Medio/Superior en Cocina y Gastronomía
  • experiencia: De 3 a 5 años
  • dominio en aplicaciones informáticas de gestión en cocina y ofimática
  • 15.000€ al año

Responsabilidades

  • realizar pedidos a los proveedores designados por la empresa
  • diseño de platos de menús y buffet, elaboración y presentación
  • analizar los consumos para actualizar los parámetros establecidos de producción, niveles de stock
  • mantener actualizados los escandallos y realización de escandallos de nuevos platos
  • colaborar en las mejoras en las fichas de producción y en la oferta gastronómica del hotel
  • gestionar y controlar los niveles de inventario
  • establecer los procedimientos necesarios que permita un mejor control
  • selección, evaluación, formación y capacitación de los miembros de su equipo

Salario medio nacional

1920 €