Las ganancias en los puestos en Centro dedicado al cuidado de personas con enfermedad mental
Centro dedicado al cuidado de personas con enfermedad mental está buscando empleados para puestos:
cocinero
Responsabilidades
limpieza de los útiles de cocina y de la cocina en general
mantener en perfectas condiciones de limpieza y funcionamiento, la maquinaria y los utensilios propios del departamento como: bandejas, hornos, ollas
vigilar el estado de los alimentos, que se encargara de sacar a medida que se necesiten para su confección en los diferentes servicios a realizar
realizar los pedidos de las existencias y recepción de pedidos con el nº de lote y pautas del centro de appcc
organizar y coordinar la distribución de comidas
sacar la basura diariamente y dejar los cubos vacíos y preparados con la bolsa
anotación y control diario de temperaturas de neveras y congeladores, de la comida a la hora de servirla y control de recepción de materias primas recibidas y temperaturas
cuidar su higiene y uniformidad
Requisitos
haber trabajado anteriormente en centros residenciales de cocinera, restauración, colegios u otros con experiência de buenas prácticas higiénicas y/o sistemas de autocontrol