Finca la alegria en Murcia Salario
Murcia
PEREA, 8 30002 MURCIA. (MURCIA)
CIF: B30246086
Las ganancias en los puestos en Finca la alegria
Finca la alegria está buscando empleados para puestos:
ayudante de cocina
Responsabilidades
- preparar y organizar los ingredientes necesarios para la elaboración de los platos, siguiendo las instrucciones del chef
- mantener la limpieza e higiene de la cocina, asegurando que todas las superficies y utensilios estén en condiciones óptimas
- colaborar en la presentación de los platos, garantizando que se cumplan los estándares de calidad y estética establecidos por el establecimiento
- apoyar en la gestión del inventario de alimentos, notificando al chef sobre la necesidad de reabastecimiento o cualquier discrepancia observada
- seguir estrictamente las normas de seguridad alimentaria y de salud, contribuyendo a un entorno de trabajo seguro y saludable
- preparar el emplatado y servicio de los platos de los menús del día preelaborados por la cocinera, así como los de la carta según las instrucciones dadas
Requisitos
- experiencia previa como ayudante de cocina o en un puesto similar en la industria hotelera o de restauración
- compromiso con la sostenibilidad y prácticas ecológicas, asegurando que las operaciones culinarias minimicen el impacto ambiental
- capacidad para trabajar bajo presión y mantener altos estándares de calidad y seguridad alimentaria
- flexibilidad para adaptarse a horarios variables, incluyendo fines de semana y festivos, según las necesidades del negocio
- habilidad para trabajar en equipo y colaborar de manera efectiva con otros miembros del personal, fomentando un ambiente de trabajo inclusivo y respetuoso