NO HAY MAÑANA en Barcelona Salario

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  Barcelona
CL PAU CLARIS NUM.139 P.BJ (BARCELONA)
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Las ganancias en los puestos en NO HAY MAÑANA

NO HAY MAÑANA está buscando empleados para puestos:

director

Idioma

  • español
  • inglés

Responsabilidades

  • implementar estrategias de fidelización
  • funciones principales
  • supervisar la operativa diaria: aperturas, cierres, briefings, rotaciones
  • conocimiento avanzado vino
  • dirigir, coordinar y motivar al equipo
  • optimizar procesos y ratios operativos junto al equipo directivo
  • controlar costes, proveedores, inventarios y mantenimiento
  • garantizar el cumplimiento de estándares de calidad en producto y servicio

Requisitos

  • conocimientos técnicos sobre viticultura , enología , geografía vinícola mundial, técnicas de cata y servicio, y maridaje gastronómico
  • director/a de restaurante
  • no queremos a alguien que simplemente gestione, queremos a quien
  • lidere con visión
  • únete a un grupo que diseña experiencias, no solo menús. Queremos talento con alma, visión y ganas de crecer

director general

Idioma

  • inglés

Requisitos

  • director Restaurante • Barcelona, Cataluña, España #J-18808-Ljbffr
  • catalán y castellano nativos , imprescindible para conectar con equipo y cliente local
  • catalán y castellano nativos, imprescindible para conectar con equipo y cliente local
  • conocimiento experto en vinos, destilados y maridajes. Valorable formación o experiencia en sumillería
  • conocimiento experto en vinos, destilados y maridajes. Valorable formación o experiencia en sumillería
  • experiencia previa dirigiendo un restaurante de volumen medio-alto
  • experiencia previa dirigiendo un restaurante de volumen medio-alto
  • capacidad de liderazgo humano, resolutivo, inspirador y con mentalidad de equipo

Responsabilidades

  • dirigirás la operativa diaria del restaurante, asegurando que cada servicio se desarrolle con precisión y energía
  • participarás en decisiones estratégicas junto al equipo directivo del grupo, ayudando a mejorar procesos, ratios y resultados