NYX Hotel Bilbao en Bilbao Salario

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  Bilbao
Bilbao
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  Hostelería y turismo
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Las ganancias en los puestos en NYX Hotel Bilbao

NYX Hotel Bilbao está buscando empleados para puestos:

cocinero

Requisitos

  • SÉ TU MISMO. Sé auténtico y tú mismo
  • haber cursado como mínimo un grado superior en cocina
  • experiencia previa mínima de 2 años
  • experiencia en cocina de mercado, fundamentalmente de carácter mediterráneo
  • conocimientos en nuevas técnicas de cocina
  • experiencia en menú diario, carta y banquetes
  • acostumbrado a trabajar por servicios
  • acostumbrado a trabajar con productos de temporada y frescos

Responsabilidades

  • conocer los tiempos de cocimiento de los alimentos
  • conocer y aplicar las técnicas para asar y hornear
  • saber las recetas estándar de cocina
  • conocer y aplicar técnicas para almacenar alimentos
  • evitar el desperdicio de material sobrante al elaborar platillos y aplicar las técnicas de rotación de inventarios
  • supervisar el trabajo de su ayudante
  • preparar alimentos para el servicio de banquetes, según notificación recibida
  • decorar la presentación de alimentos en los bufetes, en coordinación con el responsable de F&B

camarero

Idioma

  • inglés
  • español

Responsabilidades

  • reparto de comida
  • recibir y acomodar a los clientes
  • apertura y cierre del bar
  • apertura y cierre del restaurante
  • realizar varias tareas al mismo tiempo
  • apertura y cierre de buffet de desayuno
  • atender a los clientes y brindarles el servicio requerido

Requisitos

  • al menos 2 años de experiencia previa
  • certificado de manipulador de alimentos
  • experiencia en hoteles
  • buena presencia, educada y con una alta orientación al servicio y al cliente
  • first Certificate / TOEFL
  • bilbao, Vizcaya provincia
  • hoteles: 1 año