PURE CUISINE | Asian Healthy Food en Barcelona Salario
Las ganancias en los puestos en PURE CUISINE | Asian Healthy Food
PURE CUISINE | Asian Healthy Food está buscando empleados para puestos:
especialista
Idioma
- chino
- español
Requisitos
- carne de manipulador de alimentos
- conocimientos en alimentación saludable
- experiencia mínima de 3-4 años como cocinero
- formación en Grado Medio de Cocina
- experiencia en gestión de equipos
- organizado, metódico y con capacidad para resolver problemas
- polivalente: acostumbrado a moverse en ambientes muy dinámicos
- barcelona, Barcelona provincia
Responsabilidades
- supervisar el cumplimiento de las responsabilidades de cada miembro del equipo de cocina
- gestionar los pedidos y la recepción de la mercancía
- nuestro candidato ideal tendrá como misión colaborar junto con el encargado en la gestión del restaurante desde la perspectiva de ventas, producto, facturación y gestión de personas con el fin de rentabilizar el establecimiento y cumplir con los objetivos de ventas, calidad e imagen de marca, así como asegurar la implantación de los procedimientos y directrices establecidas por Pure cuisine
- capacidad para la correcta gestión del stock
- asegurar el mantenimiento y la limpieza de las instalaciones además de velar por una correcta utilización de los uniformes e imagen del personal tanto en términos de limpieza y cuidado
- junto con el encargado, se responsabilizará de la selección e incorporación del personal de cocina, formación y motivación de los equipos, detección de las necesidades del personal, organización y gestión de horarios y vacaciones asegurando un buen ambiente de trabajo
- hacer un correcto uso y un estricto control de las herramientas y materiales de cocina
- supervisar que el producto llegue al cliente en las mejores condiciones controlando las fechas de caducidad de todos los productos con el fin de promocionar su venta y cumplir con altos estándares de calidad