Las ganancias en los puestos en Relais & Châteaux

Relais & Châteaux está buscando empleados para puestos:

mayordomo

Idioma

  • inglés

Requisitos

  • description du profil: Titulación mínima : Formación Profesional Grado Superior / Medio
  • experiencia : 1 año
  • residencia: Provincia vacante
  • disponibilidad inmediata
  • carnet de conducir B
  • nivel fluido de inglés
  • experiencia previa en hoteles de lujo

auditor

Tipo de contrato

  • contrato temporal

Requisitos

  • you are motivated, have a keen sense of organization and teamwork

chef de cocina

Idioma

  • inglés

Responsabilidades

  • preparación/ presentación de menús de carta
  • responsable de la organización, coordinación y liderazgo de un equipo de hasta 16 personas para asegurar la perfecta ejecución en tiempo y calidad de todos los servicios ofrecidos
  • realización de los encargos de aprovisionamiento para la cocina y control de su calidad, cantidad y correcto almacenamiento
  • responsable de los pedidos de cocina y la comunicación con los proveedores para asegurar el suministro de toda la materia prima y productos necesarios para sus preparaciones
  • planificación y gestión del personal a cargo en cocina
  • gestiona el presupuesto de gastos de su departamento asegurando su rentabilidad

Tipo de contrato

  • contrato temporal

Requisitos

  • description du profil: Mínimo 2 años de experiencia en puesto similar
  • buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo
  • knowledge and experience in haute cuisine
  • capaz de trabajar con autonomía y como parte de un equipo
  • capaz de adaptarse, ser flexible y enfocado a la búsqueda de soluciones en cada situación

cocinero

Idioma

  • inglés

Requisitos

  • nivel de estudios, Titulación de hostelería
  • experiencia de 1 año demostrable en puesto similar preferiblemente en hoteles 5* o restaurantes gastronómicos
  • valorable conocimientos en diferentes culturas gastronómicas, técnicas de cocina, APPCC
  • valorable manejo de maquinaria de hostelería, trabajo con altos volúmenes de trabajo y atención al detalle
  • temporada Mínimo 8 meses
  • description du profil: Nivel de estudios, Titulación de hostelería
  • référence : RC36626047 36626047
  • informática: MS Office

Tipo de contrato

  • contrato temporal

Responsabilidades

  • recepción, almacenamiento y manipulación de materia prima según la normativa sanitaria

sumiller

Idioma

  • turco
  • inglés

Salario

  • experiência con protocolo en el servicio tanto con comidas como con bebidas

Requisitos

  • mínimo 2 años de experiencia en puestos similares
  • imprescindible carnet de conducir y permiso para trabajar en la Comunidad Europea
  • activa y organizada
  • valorable conocimientos de francés
  • description du profil: Mínimo 3 años trabajando en un restaurante de buen nivel
  • muy buena capacidad de comunicación y presencia
  • compromiso, entusiasmo y buena capacidad comunicativa
  • carné de conducir

Responsabilidades

  • recogida y montaje del restaurante
  • asegurar el orden, limpieza y buen funcionamiento del restaurante para que la calidad del servicio sea impecable, según las directrices del Maitre
  • que entiende el papel de servicio en sala como "embajador" de su oferta y que reconozca la importancia en la valoración de los clientes del restaurante
  • atencin a los clientes para el consumo de bebidas y/o comidas
  • limpieza y montaje de las mesas correctamente. Al terminar el servicio de noche cambiar y planchar los manteles y preparar las mesas para el siguiente servicio
  • atención a las explicaciones del chef de los platos a servir

ayudante de cocina

Requisitos

  • référence : RC36303012 36303012

ingeniero

Requisitos

  • al menos 2 años de experiencia en puesto similar
  • disponibilidad horaria e incorporación inmediata
  • nivel alto en ingles y avanzado en francés
  • licenciatura o diplomatura en Máquinas Navales, Ingeniería Técnica Naval y/o grado en Ingeniería Naval y Oceánica
  • référence : RC33201712 33201712
  • référence : RC32670123 32670123
  • gestionar la flota de 3 embarcaciones en propiedad a nivel mecánico y eléctrico, asi como sus permisos y licencias correspondientes según legislación vigente
  • buscamos una persona con experiencia en gestión de equipos, que desarrolle su trabajo de forma autónoma y con capacidad de toma de decisiones

Responsabilidades

  • ofrecer un servicio exclusivo de excusiones privadas en embarcaciones deportivas para los clientes alojados en el hotel

asistente de dirección

Requisitos

  • es necesario tener convenio con una escuela
  • madrid, Madrid provincia
  • référence : RC32398435 32398435

camarero

Idioma

  • inglés

Requisitos

  • disponibilidad para trabajar los fines de semana
  • imprescindible carnet de conducir y permiso para trabajar en la Comunidad Europea
  • título de bachillerato o equivalente
  • experiencia demostrada en sala
  • sólidas habilidades de comunicación e interpersonales
  • valoramos experiencia previa como Camarero/a en un restaurante gastronómico pero más importante aún es una actitud positiva y voluntad de aprender
  • capacidad para realizar múltiples tareas y trabajar eficazmente bajo presión
  • muy buena capacidad de comunicación y presencia

Responsabilidades

  • asegurarse de que se atienden las peticiones especiales o restricciones dietéticas de los clientes
  • saludar cordialmente a los clientes y crear una primera impresión positiva
  • conocer a fondo la oferta del menú, incluidos los ingredientes y los métodos de preparación
  • proporcionar descripciones precisas de los platos del menú y hacer recomendaciones basadas en las preferencias de los clientes