Salario en A LA FRESCA

Responsabilidades

• se responsabilizará del buen funcionamiento de la cocina ante el jefe de cocina
• elaborará y terminará los platos específicos de la partida de la que es responsable, poniendo esmero en la presentación y montaje de las piezas solicitadas
• repartirá, organizará y dirigirá el trabajo de sus ayudantes en la preparación de los platos de la partida o evento, supervisando de cerca el trabajo y aclarando e informando sobre las dudas que puedan surgir
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• realizará la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas
• colaborará en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina
• controla y cuida de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición
• colaborará en la instrucción del personal a su cargo

Requisitos

• tipo de puesto: Jornada completa
• formación previa y experiencia demostrable
• carnet de manipulador de alimentos
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• tener capacidad de adaptación a cambios, y saber asumirlos de forma motivada
• ser una persona positiva y empática con actitudes sociales para hacer equipo
• residencia: En Dénia o alrededores
• cocina: 1 año

Ganancias para el puesto ayudante de cocina