Opiniones BODEGA VALDIGAL en Zamora

Valdigal es una pequeña bodega tradicional subterránea, cuyos orígenes se remontan al siglo XVIII y que fue restaurada en 2006. Tras varios años de investigación y estudio, en el año 2009 se adhirieron a la D.O. Toro con la intención de hacer un vino con un caldo muy cuidado y elaborado, para cuya elaboración controlan por completo el proceso de producción desde la vendimia al embotellado, pasando por la selección de la uva y al control periódico de los caldos. Trabajar aquí de maestro vinero necesita muchos años de experiencia probada en el área, no es un puesto para cualquiera! Es un trabajo que no conoce horarios ya que debes estar siempre disponible y pendiente del producto de verdad puede llegar a ser bastante demandante pero vale la pena, ya que cuando se realiza un buen trabajo aquí siempre es reconocido.