Opiniones Brasayleña en Madrid

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  Madrid
https://brasaylena.com/
Teléfono:  +34 918 16 81 78
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edward
Pregunta experta

Jefe de Restaurante en Brasayleña, salario sin publicar.

La expectativa clave: liderar operaciones diarias y apagar fuegos con incidencias, además de coordinar al equipo y asegurar calidad constante. A cambio, el gancho fuerte son 42 días de vacaciones, que suena brutal… pero también huele a rotación y turnos duros.


¿Hay demasiadas exigencias para un sueldo oculto? ¿Compensan esas vacaciones o no merece la pena trabajar allí?

Summarius 
16-07-2025 13:46
Pros:
  • Ambiente de trabajo dinámico - Trabajar en Brasayleña ofrece un ambiente activo y variado que rompe con la rutina.

  • Experiencia multicultural - La cadena ofrece una experiencia gastronómica internacional, lo cual permite interactuar con una clientela diversa y adquirir experiencia en cocina brasileña.

  • Crecimiento laboral - Hay oportunidades de desarrollo personal y profesional en un negocio en expansión.

Contras:
  • Horarios extensos - Las largas horas de trabajo, incluyendo noches y fines de semana, pueden influir en el equilibrio entre la vida laboral y personal.

  • Altas expectativas - El ritmo de trabajo puede ser agitado y conlleva estándares de atención al cliente muy elevados.

  • Carga física de trabajo - Debido al tipo de servicio, el trabajo puede ser físicamente exigente, especialmente en los horarios de mayor afluencia.

Resumen generado por IA. En caso de errores, por favor, reportar.

garfild
Pregunta experta

Hay una mezcla de opiniones sobre trabajar en Brasayleña. Algunos empleados están satisfechos con el ambiente de trabajo y la flexibilidad horaria, mientras que otros se quejan de la falta de valoración de los trabajadores, maltrato por parte de los encargados y problemas con los pagos y uniformes. ¿Alguno de vosotros ha tenido una experiencia laboral en Brasayleña? ¿Qué aspectos positivos o negativos pueden destacar?

Nick eliminado
Fecha del acontecimiento 03-06-2022

Vergüenza de empresa,,, encargados mal educados sin formación sin saber cuándo trabajas hasta los domingos bien entrará la noche , te cobran 50 euros al mes por comer allí y encima ternera no te quieren dar ,,, no consuman en estos restaurantes hay sitios mejores

Manuel

¿Así que es posible que te enteres el domingo por la noche de que vas a trabajar el lunes por la mañana?

Yune

Mal servicio de los camareros, mal educados, excepto los que te sirven las carnes, no dan facturas

Imanol

Buenas tardes Yune, hiciste el reclamo pertinente a los encargados del establecimiento? Agradecería tu respuesta. Saludos.

Nick eliminado
Fecha del acontecimiento 03-06-2022

Si de verdad os urge trabajar aquí cogerlo, pero si no os urge ni lo piseis para trabajar, no dan uniformes te venden unan horas y te las quitan de un plumazo, no dan uniformes,encargados muy malos y tratan muy mal , te tiras 12 horas allí para trabajar 6 horas efectivas pagan muy mal y muy tarde se quedan con dinero y no pagan las horas extras eso sí a la hora de tu salida cuenta con perder más de una hora sin cobrar y

Manuel

¿No dan uniformes pero te obligan a comprar la misma ropa que el resto del equipo?

¡Empresario!

Empieza a gestionar el hilo de tu empresa.

¿Cómo es el ambiente de trabajo en Brasayleña?

No vale para nada
Fecha del acontecimiento 16-05-2022

Empresa que no valora a los trabajadores, encargados mal educados que solo saben gritar al trabajador delante de los clientes sin ninguna piedad, horarios de Mier... Te bajan de horas de la noche a la mañana sin avisarte , los horarios los mandan cada domingo casi siempre por la noche incluso a la 1 de la mañana no te dan uniformes tienes que ponerlo tu, una vez termina tu hora siempre tienes que quedarte a limpiar tiempo que no cobras , y siempre están con lo mismo si no te gusta allí tienes la puerta, cuando solo estás pidiendo tus derechos, pagan mal y no pagan las horas extras , te cobran 50 euros al mes por la comida ,,, empresa en resumen trata mal a los trabajadores no los cuida

Carolina

He visto bastantes críticas sobre que el servicio es muy lento. ¿Crees que una cosa está relacionada con la otra y que el mal trato de los camareros por parte del jefe conlleva un peor servicio?

La gente no sabe

No , en eso mucha gente no tiene que ver nada lo que dicen si hay veces que el servicio es lento es normal si viene muchísima gente de repente no podemos atender a todos en 1 min la.comida también tiene que hacerse ,

Gracias
Fecha del acontecimiento 14-03-2022

Brasa y leña es un lugar increíble para trabajar, sin lugar a dudas muy recomendable eso sí si eres una persona que no sabe llevar el estrés en horas puntas quieres librar un finde o si llega tu hora no aceptas quedarte 1 hora más No es tu puesto de trabajo, sólo los verdaderos hosteleros sabemos lo que es este sector

Elías

Siempre hay muchos clientes y una situación estresante en horas puntas?

El mejor trabajo

Si , siempre en hora punta los findes de semana hay mucha gente y momentos estresantes pero para un camarero ese estrés debe ser algo a lo que poder superar

Nick eliminado

Tu eres amigo del dueño seguro, esta empresa no valora a nadie , te habla un camarero con 15 años de experiencia, si llega tu hora a las 23.30 coges y te vas es tu horario nadie te puede obligar a estar más horas , a los trabajadores se lo tiene que cuidar y un encargado no puedo gritar a un trabajador delante de un cliente o poner motes a un trabajador

Carolina

Espera, ¿entonces no pagan por esa hora extra por quedarse?

Roryy
Fecha del acontecimiento 08-03-2022

Muy buen ambiente de trabajo, flexibilidad horaria, compañeros majisimos

Emanuel

¿Es posible trabajar a tiempo parcial? No sé cómo interpretar el horario de trabajo flexible.

El el el EEI

Si, ahora mismo están cobtratando mucho x 15h

Muy satisfecho con la empresa
Fecha del acontecimiento 12-01-2022

Llevo casi 1 mes trabajando en brasa y leña y la verdad que muy muy contento estoy a 25 horas la.verdad me gustaría más horas pero no sé puede pedir más ,,, gerente de tienda encargados y compañeros un 10 y la verdad que hacemos lo posible para que los clientes estés 100x100 contentos veo comentarios que la comida fría que si tal es imposible que la comida este fría puede dar la casualidad que en el.momento del corte llegué frío es normal los churrasqueros tienen que ir de mesa en mesa y si hay 40 mesas llenas por pues es algo normal

Lola

1 mes tiene buena pinta y que seguramente haz probado lo que se cocina en leña, ¿Que tal? ¿Podéis contaos? 25 horas es bastante y ¿Con descanso? Es normal si algo no está perfecto o en su punto.

Akin
Fecha del acontecimiento 12-08-2020

Sabeis si buscan la gente?

Leonor
Fecha del acontecimiento 29-07-2020

Vale la pena colaborar con ellos? Cómo opinais?

Bonnie
Fecha del acontecimiento 26-12-2019

Han pasado más de dos semanas desde mi despido y aún no me han pagado el finiquito. No contestan a las comunicaciones que les mando pidiéndoles información acerca de cuándo van a proceder al pago.

Melisa
Fecha del acontecimiento 26-12-2019

Pregunta a los empleados:
Cuánto pagan al mes?

Asier ugarte
Fecha del acontecimiento 26-11-2019

En Brasayleña he trabajado en el mejor establecimiento de comida brasileña que he encontrado. Mi carrera en cocina ha crecido mucho trabajando con Brasayleña, me ha permitido aprender mucho sobre la gastronomía de un país tan interesante. Todos en el restaurante son excelentes personas. Un gran destino de trabajo.

carol
Fecha del acontecimiento 23-10-2019

BRASA Y LEÑA ESPAÑA
un buen ambiente de trabajo, y una buena formación, los jefes si ven que trabaja bien en la empresa y como administrativa me han formado, los sueldos son buenos y los colegas son muy majos.

Krovhi
Fecha del acontecimiento 16-10-2019

Penoso el trato con el trabajador y encima al hecharme el gerente, ya estaba cambiado y apunto de irme reanude la conversación ya que le comenté que tampoco hacia bien su trabajo por no facilitarme un documento y se acaloro la conversación y me ofendio

Marcela
Fecha del acontecimiento 22-07-2019

Esta es una empresa que proporciona servicios de excelente calidad. Ofrecen una amplia red de colaboradores especializados y con conocimiento extenso en el área de servicio de restaurante. Es una muy buena opción para aprender y ampliar experiencia, proporcionan buenas condiciones laborales y horarios flexibles.

Jimena
Fecha del acontecimiento 09-05-2019

En esta empresa vale la pena trabajar. Las especialidades de comida en brasas y leña son su plato fuerte. Ambientes agradables y acogedores. Vistas hermosas de la ciudad. Trato amable y encantador de todo nuestro personal.

Plaza
Pregunta experta

Termina la siguiente frase: Estoy orgulloso de formar parte de Brasayleña porque...

yusuf
Pregunta experta

¿Es verdad que en este momento hay nuevas vacantes como camarero para cubrir en Brasayleña?

Chan
Fecha del acontecimiento 01-03-2022

Hola, sí, en donde yo estoy en Parquesur, están buscando personal hasta debajo de las piedras. Yo dejé currículum y en la misma tarde me llamaron.

Felipe

Buenas, lo que decís de que buscan personal ¿Sigue vigente lo que digo? ¿Que tal le ha ido desde que la llamaron?

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