Salario en CENTRAL DE SERVICIOS DE SUPERMERCADOS CANARIOS

TÉCNICO EN CONTROL DE CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA EN FRUTAS Y VERDURAS Telde

MISIÓN DEL PUESTO: Control de la calidad de los productos, cumplimiento de la normativa en materia de seguridad alimentaria de los mismos y realización de análisis e informes relacionados. REQUISITOS, VALORABLE: · Grado en Química, Biología, Ciencias Ambientales, Ingeniería, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Veterinaria, Farmacia o similar. · Formación específica en ISO 22000, Global Gap, FSCC 22000 o IFS. · Formación específica en Seguridad Alimentaria y APPCC. · Formación específica en ISO 9001 e ISO 14001. · Experiencia previa en el puesto de al menos dos años, realizando control de calidad en el sector agroalimentario, preferentemente en frutas y verduras, diseñando y ejecutando controles diarios y verificación de procesos en campo y almacén. FUNCIONES DEL PUESTO: · Asegurar cumplimiento del sistema de autocontrol, planes generales de higiene y APPCC. · Cumplimiento IGP de plátano de Canarias y control de los procesos de maduración controlada, trazabilidad y vida útil. · Cumplimiento de normas de comercialización en el sector de las frutas y verduras. · Revisión diaria de plataforma, supervisión tareas operativas de control de calidad y realización de registros y chequeos diarios. · Análisis de productos y redacción de informes. · Elaboración de procedimientos normalizados de trabajo. · Participación en auditorías e inspecciones. · Resolución productos bloqueados y revisión de incidencias y no conformidades · Implantación de medidas preventivas. CONDICIONES DE TRABAJO: · Jornada completa. · Lugar de trabajo: Mercalaspalmas.