
¿Dónde se respeta más la ética laboral: en EL CACHIRULO o en Asador Gayarre?
Trabajaba de cocinero a 7 euros la hora fines de semana. Entré por enchufe. Llegas y ves que el 85% de la plantilla es rumana, pero en esa época yo era un chaval y ese ambiente me parecía 'enriquecedor y multicultural'.
Iba los fines de semana a ayudar en el catering. Ellos precocinan entre semana y el fin de semana simplemente se calienta y se emplata. Esta gente tenia bastante trabajo en el espacio Expo (dando bodas etc) y tambien por el Teatro Ppal, Auditorio, Tauste y Ejea, sin contar el jardin sansui que es donde está la central (en un poligono junto al Heraldo).
Lo peor, el nivel inhumano y la presión: desde el promotor tirano-arreador al compañero que te la clava por la espalda o al jefe de cocina cocalero que iba detrás de las rumanitas. Ahi la gente iba a redondear salarios e iba muy a por lo suyo. Van de profesionales y empresa líder pero desde dentro es muy distinto. Mala experiencia que pone en relieve los vicios, malas artes y engaños de la empresa-paco española.
Allá ustedes si comen allí (yo no comería allí y hasta aquí puedo decir).
¿Has trabajado en la empresa EL CACHIRULO? Cuéntanos cómo recuerdas este empleo. De tu entrada puede depender la carrera profesional de muchas personas.