Opiniones GRUPO SAONA en Valencia
Ayudante de Sala en Grupo Saona.
Salario no especificado en la oferta.
Se requiere experiencia en hostelería y capacidad de trabajo en entorno dinámico.
Lo más atractivo: contrato indefinido y retribución flexible.
¿Para todo lo que buscan, realmente se compensa con lo que ofrecen? ¿Alguien conoce de cerca la empresa y puede contar su experiencia?
Comida sabrosa pero escasa. Muy poca agilidad. Hemos llegado a las 21:15 y sin las 23:40 y todavía no nos han servido el postre. Supongo que será un problema de personal de cocina, porque estoy viendo que hay muchas mesas a las que nos ha pasado lo mismo, y sin explicaciones por parte del personal. Una pena.
Buen clima laboral - Muchos empleados destacan el ambiente amigable y colaborativo dentro de la empresa.
Oportunidades de crecimiento - Grupo Saona ofrece posibilidades de desarrollo profesional y promoción interna para aquellos con buen rendimiento.
Formación continua - La empresa proporciona oportunidades de formación para mejorar las habilidades y conocimientos de sus empleados.
Carga de trabajo - Algunos empleados mencionan una alta carga de trabajo, especialmente durante los picos de demanda.
Horarios extendidos - Los turnos pueden ser largos y, a veces, incluyen fines de semana o festivos.
Compensación moderada - Algunos empleados sienten que la compensación no siempre está a la par con la carga de trabajo y las responsabilidades asignadas.
Resumen generado por IA. En caso de errores, por favor, reportar.
El servicio ha sido muy muy malo, han tardado 45 minutos en tomarnos nota, cuando ha llegado el momento del postre después de 30 minutos esperando, no quedaba de casi nada, y han traído el café sin tomar nota del postre. El peor servicio en un restaurante en años
Es una empresa cuyo mando superiores someten al personal con maltratos verbales, hasta casos de índole físico ( la plataforma no me deja escribir la palabra exactas) que han quedado impunes, la mayoría de los jefes en los restaurantes carecen de liderazgo, ocasionando la baja masiva de empleados por estrés y depresión, en muchas ocasiones sucede que dan la directrices de salir 30 minutos antes y luego obligan a devolverlo cuando el artículo 30 exime al empleado de dicha exigencia , al no cumplir lo descuentan de la nómina.
Siento transmitir la decepción que he tenido al visitar por primera vez el Restaurante Saona de Terrassa !!
La atención del joven Camarero Adrian ha sido muy buena y atenta , explicando cuantas consultas se le hacían
La decepción esta en el menú del Domingo, de casi 18 € sin bebida ,
Las patatas bravas congeladas , y el producto servido como las salsas muy básicas y los productos servidos de baja calidad .
He estado esperando poder comer 2 meses ya que esta bastante frecuentado .pero aunque he seguido el proceso de las Obras y la apertura con atención .
Al final como divulgador cultural de la Ciudad , me quedo con las ganas de recomendarlo como hubiera sido mi deseo . “ Lo siento “
Las reseñas mencionan problemas comunes como falta de pago de incentivos, maltrato a los empleados, horarios extenuantes y falta de reconocimiento. ¿Alguien ha tenido una experiencia positiva trabajando en esta empresa? ¿Qué medidas se podrían tomar para mejorar esta situación laboral?
Saona Martínez Cubells , nos atendió muy amablemente Pablo, muy correcto y atento
Yo trabajo en Saona las tablas como camarera de 20 h.Y me pagan 676 euros
Mucho ojo cuando vayáis a hacer la Entevista de algún cargo de cocina o de sala! Os van a ofrecer un salario en bruto de unos 1700€ y luego que podrás aumentarlo con incentivos de facturación, según tengas la cocina que pasarán 1 vez al mes a revisarla, etc. la realidad es que no vais a cobrar ningún incentivo! Siempre te buscarán alguna excusa para que no los cumplas y sigas intentándolo al mes siguiente, y acabarás trabajando como un animal por 1300 limpios, con responsabilidades como jefe de cocina o segundo de cocina, también es el mismo condicionado para metre o segundo metre.. te pondrán reuniones en tus días libres, a las que tendrás que asistir si o si. Te dirán que si necesitas material en la cocina y en la sala que lo pidas que te lo llevaran enseguida, la realidad es que no es así, tú lo pides y no llega nada. Tienes que apañarte con lo que hay.
En los controles que hacen cada mes te revisan que tienes el material bien, y si no lo tienes por que está desgastado te quitan puntos para no pagarte los incentivos, y como tú lo pides y no llega, pues no hay lncentivos.. si te cambian una freidora de 300€ te dirán que has gastado 3000€ y que no hay presupuesto para más… de esa manera les acabas sacando el trabajo por 1300€ y si eres cocinero normal te pagarán 1150€ si haces horas de mas no se pagan te las devolverán “cuando se pueda”.Las revisiones de cocina no las hace un cocinero, las hacen gente que no tiene ni idea de cómo funciona una cocina y que están puestas en ese cargo a dedo para buscar menudencias y que no llegues nunca a los objetivos marcados por la empresa para cobrar los incentivos. Es una (eliminado por el administrador) Solo hay que ver que cada semana buscan a jefes de cocina y segundos de cocina en sus restaurantes, por que no está pagado la responsabilidad ni el trabajo que se ejecuta. Por no hablar de la calidad del producto… todo congelado y a granel.. y la mayoría de producciones vienen de una cocina central con caducidades sin sentido alguno. Como por ejemplo aceite de jamón 3 días de caducidad… está claro que las personas que dirigen las producciones y hacen las cartas ni son cocineros, ni tienen idea de conservación y caducidades de los alimentos ni amor por la gastronomía.
No has podido explicar mejor como funciona esa empresa yo pasé por absolutamente todo si te veían una tabla o un tupper desgastado te quitaban puntos aunque tú hubieras hecho el pedido y no llegase y lo de las caducidades ya si que no tiene sentido no
Se si seguirán los mismos jefes que cuando yo estaba pero en 3 años y una de las mejores cocinas jamás tuve incentivos
Una empresa que se caracteriza por la discriminacion de clases. En Madrid de los 12 locales, solo en 1 hay un director extranjero.... Casualidad? . Para nada lo comprobé yo mismo .
Funcionan por favoritismos! Según les bailes el agua eres mejor o peor trabajador! Solo hay que ver en la revista interna del grupo que siempre salen los mismos! Y ningún latino ni extranjero..
Yo e sido jefa de cocina en una nueva apertura, e echado horas como una (eliminado por el administrador) loca, no me las han pagado ni dado en dias libres, todo el dia a base de whatsap y correos de gente de arriba, en cuanto reclame mi tiempo libre me echaron a la calle, un asco de empresa que si no eres un lame culos te vas a la calle, siempre con cuchicheos y hablando a las espaldas
Vaya, parece que estés describiendo mi experiencia ya que yo también fui jefa de cocina y además de hacerme lo mismo que a tí acabé con una buena depresión.
Totalmente, menos mal que me despidieron al pedir mi tiempo, porque iba a acabar loca, todo es un desastre en esa empresa.
En que saona trabajaste tu? porque yo he estado en 2 y los dos igual de mal
Completamente de acuerdo, y por un sueldo de (eliminado por el administrador) ..
No me gusta la comida
Por qué motivos? Qué platos de si carta probaste?
Son unos (eliminado por el administrador) que no pagan ni horas, ni festivos explotados a coste 0
Y en el contrato decían que se tienen que pagar las horas extras? Yo no iria a trabajar si no me las prometen.
Hola!!!en el contrato específica que se podrá cambiar tu horario con el previo aviso legal y eso tampoco lo cumplen porque si ven que se les tuerce un poco el asunto te cambian tu horario de un día para otro por otra parte específica que las horas extras se pagan pero no lo hacen,de hecho hay varias personas que les han denunciado ya por despidos improcedentes horas sin pagar y horarios abusivos.
Y sabeis si esas personas han ganado los juicios o los pierden?
Teníamos hora a las 15:00 y no hemos sentado sobre las 15:39. Del menú han fallado varios platos . Había ido en más ocasiones y la verdad en todas muy bien. Creo que tardaré en ir y sobre todo en el Saona del Puerto de Sagunto.
Podrias contarme que platos han fallado? Quiero hacer una reservación y prefiero evitarlos ya que es una noche importante...
Cuidado con entrar a esta cadena de restaurantes que se vende como una gran familia y lo que son es una gran ("eliminado por el administrador"),vais a salir con depresión,ansiedad,mal de la espalda sin vida,te quitan la alegría y las ganas de seguir en hostelería,no pagan las horas extras y ponen horarios de 10 horas diarias que cambian a su antojo de un día para otro,buscad cualquier otro sitio,de verdad.
Huid de ahí ,es lo más terrible que podáis encontrar en hostelería y en la entrevista os vas a mentir una detrás de la otra
Aproximadamente cuantas horas extras te han quedado debiendo? Intentaste cobrarlas?
Me han llegado a deber 136 horas
No las pagan,te las "apuntan" y ya cuando ellos quieren o pueden te van mandando unos días antes a casa para ir devolviendo
Los que están dentro se callan y agachan la cabeza,si yo cuento todo lo que sé tengo para una entrevista,desde las veces que reetiquetan la comida hasta audios de jefes hablando de personal base insultando los y despreciando
Totalmente
Y eso de reetiquetas la comida, es dañino para la salud de los consumidores?
Claro,están cambiando la fecha de caducidad de productos que ya han caducado para seguir vendiendo
Y a ti te consta eso? tienes pruebas? No creo...
Tengo fotos y conversaciónes de WhatsApp y así vez también las tiene sanidad,por cierto si no me crees busca en Facebook una pág que se llama valencia plaza y ahí te aparece una noticia de la huelga de los trabajadores y las condiciones en las que están,ah!!!y la ensaladilla y las salsas como la mahonesa en pleno verano las tienen encima del banco,no las meten en la nevera y los costillares igual y también tienen denuncias por intoxicaciónes todo es que te pongas a buscar en las reseñas de varios de sus locales
Por cierto soy jefe de cocina de uno de uno de sus restaurantes de Alicante y yo mismo he hecho capturas de pantalla y fotos de lo que nos obligan a hacer para no tener mucha cantidad de merma,no necesito que me creas,con saberlo yo y sanidad me sobra
Y por qué si sabes todo eso sigues trabajando con ellos? Eso no te convierte en culpable?
Postre: melón. Pésimo. Cantidad ridícula. Parte dura de la corteza.
El postre fue tan solo un melón, sin nada mas agregado? Tan solo un melón? No te creo...
Si,solo es melón en un cuenco y va pesado
Si,solo melón y lo pesan son 60gr
Madre mia... De plato principal que te sirvieron? Eso si estaba bueno?
Yo tuve la suerte de tener buenos compañeros, no estuve mucho la verdad al final decidí marcharme. Acabas reventado y encima no pagan las horas extras. Casi siempre turno partido y trabajo bajo mucha presión para lo que realmente se vende
Del 1 al 10 le doy un 5 , sin más.
Es una lástima que te hagan trabajar bajo presión, ¿cuánto te pagaban por cumplir con tu horario normal? ¿Tenías que hacer horas extras para poder terminar el trabajo o las hacías por otra razón?
Se hacían extra para terminar el trabajo si tú horario era hasta las 00 , si acabábamos tarde te tocaba limpiar y no podías irte a tu hora y así muchas veces..
Lo bueno era que alguna vez te daban el finde libre , de eso no tenía queja la verdad
Vaya es decir que te tan bastantes trabajo por lo menos te daban algunos días de descanso ¿el trato por parte de compañeros y jefes esa bueno o no?
Había mucho falso la verdad , pero en cocina la mayoría me trataba bien
Bueno al menos eso es un punto positivo, estas horas extras no tienes posibilidad de reclamarlas? porque me parece un poco injusto
Demasiados jefes y mandamas que te trata como una (eliminado por el administrador) roza el exclavismo lo he pasado verdarwmente mal he quedado ,decepcionado , agobiado , machacado , no sé puede tratar tan mal a las personas , supongo que en cuanto más trabajadores denuncien el mobing que reciben por X trabajadores jefecillos incompetentes antes pararán a esta empresa por que la coordinación y manera de machacar a los trabajadores no debería tolerarse
Pues no entiendo como hay tantos jefes, cada uno se encarga de algo en especifico?
Me sabe muy mal que hayas pasado esa cadena de restaurantes,yo estuve tres años y acabé enfermo de los nervios,y con la columna mal de la cantidad de pedidos que tenía que guardar solos,animo y escríbeles una reseña en Google que eso les revienta
Hay jefe de cocina,segundo de cocina,director,subdirector,área manager,encargado de calidad,director de calidad el área de formación jefe de zona y otros tantos a los que ya no se no cómo se llamaban
vaya pero no hay manera de que esta situación cambie?
Siento mucho que hayas terminado así pero todos lo hacen,yo estoy enfermo con una gran depresión porque me putearon de todas las maneras posibles para que me fuera solo porque quería bajarme a 35 horas porque tengo un hijo y todos los días salía a las 2 de la mañana, trabajaba más de 10 cada día y me cambiaban el horario de un día para otro
Madre mía tu también?yo fui jefe de cocina y me han diagnosticado fibromialgia, depresión y dos hernias del horror que pasé allí, seguramente te jodió gema y compañía que se creen que van a heredar los restaurantes
Salir a las 2 am es horrible... Me imagino que entrabas a trabajar a eso de las 4 de la tarde cierto?
Normalmente entraba de 12 a 17 y de 19:30 hasta que quisieran ellos...las 1,2... He llegado a salir casi a las 5 de la mañana algún día de inventario
Digamos que te quedabas 4 horas mas de lo acordado. Como te pagaban por esas horas entonces?? Vaya de verdad que me contais esto y es de no creer, parece una cosa de locos, como si fueras un robot.
Saona La Moraleja. Comida muy buena, sitio muy bien, servicio UN DESASTRE.
Te pregunto dos cosas; a pesar de que el servicio no te gusto volverías al restuarante, que aspectos del servicio deben mejorar?
Una franquicia que se vende como una "familia feliz" y después desplazan a empleados para que se vayan deprimidos o con ansiedad,hay mucha discriminación dentro de la empresa y cuidado con ponerte enfermo porque te van hacer la vida imposible
Totalmente de acuerdo pasé de jefe de cocina a tener depresión porque me hacían la vida imposible querían que viviera en el restaurante estaba de 12 a 02 allí y no tenían bastante aún en casa me pedían los horarios hechos,y que subiera corriendo el inventario aunque fueran las 5 de la mañana,son unos maltratadores que quieres lavarse la cara vendiéndose como "una familia"
Pues me imagino que por semejante carga laboral ganabas por lo menos unos 3.000 euros al mes o me equivoco?
1350€
1350 brutos o netos? Madre mia si son brutos son como 1100 entonces que te quedaban...
Para esta franquicia sus empleados son número no valoran el trabajo y el empeño del trabajador y cuánto más les trabajas más te exigen.
Por desgracia si,en cual trabajaste tu?
El secreto está tan salado y seco que no se puede comer
Por que habla tan mal de este restaurante? No me parece que sea así.
Por muy buena que sea la relación comida-precio, el personal ha sido totalmente irrespetuoso. Nos han tenido esperando en la puerta al sol durante más de 30 minuto y Por muy buena que sea la relación comida-precio, el personal ha sido totalmente irrespetuoso. Nos han tenido esperando en la puerta al sol durante más de 30 minuto y el camarero nos trató con superioridad. Una lástima llevarme tan mala impresión y haberme sentido tan despreciada en un sitio que podría ser tan agradable. camarero nos trató con superioridad. Una lástima llevarme tan mala impresión y haberme sentido tan despreciada en un sitio que podría ser tan agradable.
Es lamentable que todavía haya ese tipo de atención, pero por lo que dices tienen aspectos favorables. ¿Piensas que valdría la pena informar por algún medio a la empresa? ¿Les ayudaría a corregir algunos aspectos?
que raro, he oído que tienen muy buena atención al cliente. quizás no había mesa libre?
Me extraña que estuvieras esperando 30 minutos cuando siempre se va con reserva,reservaste?llegaste tarde?llegaste antes???hay muchos factores por los que te puede haber pasado eso
Personal antipático en el Saona de Martinez Cubells. Primero en la entrara, después en los segundos platos… Una lástima que tal vez no vuelva después de haber sido atendido por un personal poco calificado y poco profesional
Pienso que sería interesante compartir tu información con la gerencia de la empresa para que puedan mejorar. ¿Qué les recomendarías cambiar? Si pudieras comentar el horario, te lo agradecería.
por que dices que son poco profesionales? no te ayudaron o fueron maleducados
Pregunta a los empleados:
Alguien sabe cuanto puede pagar el grupo saona por 20h??
¿Ofrecen contratos por horas semanales? ¿Por comunicación mediante la página web se podrá obtener esta información?
pero que tipo de contrato será...
20 horas semanales 630€ ,30 horas semanales 930€ y 40 horas semanales unos 1200€
Alguien sabe cuanto puede pagar el grupo saona por 20h ?
Estoy buscando información acerca del tipo de contratos que ofrecen. ¿Será que solicitando información en su web puedan decir cuánto se paga por horas?
630€
630 euros me imagino que es el pago del mes
¿Qué medidas toma tu empresa contra el coronavirus? ¿Hay teletrabajo?:
La verdad que todo muy bien, toma de temperatura, geles, mascarillas, se preocupan por nuestra salud y eso es de agradecer.
Mi nombre es andreas, he trabajado en el area de cocina por alrededor de 5 años; revisando las redes que maneja la empresa GRUPO SAONA he visto que encajo muy bien en el perfil que buscan y es por esta razon que me gustaria poder concretar una entrevista para aplicar un puesto en dicha empresa.