Salario de chef de cocina

Salario promedio


1600 €

Salario base 800 €
Salario máximo 2800 €
800 €
El más bajo
1800 €
Promedio
2800 €
Más alto

¿Cuánto dinero ganas como chef de cocina?

El salario promedio para el puesto de chef de cocina es 1600 €

Posiciones similares


Sin datos

El chef cocina y supervisa a su equipo. En esta profesión es importante conocer diferentes cocinas, utilizar utensilios de cocina y la capacidad de trabajar bajo presión de tiempo.

Empresas con las mayores ganancias en posición Chef de cocina


COREcruitment 4583 €
Maresme 2800 €
Bruc 2000 €
Working Holland 2000 €
Saf restauracio 2000 €
SUBIRATS BROTHER 1622 €
HK 1600 €
Fooday Project 1600 €
EXPLOTACIONES COMERCIALES BERNABEU 1500 €
Oficina del Servicio Andaluz de Empleo 1500 €

Salario en empresas


COREcruitment 4583 €
800 € 4583 €
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800 € 4583 €
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Oficina del Servicio Andaluz de Empleo 1500 €
800 € 4583 €

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Requisitos


  • licenciatura en Ciencias Culinarias o certificado relacionado
  • buen conocimiento de programas informáticos útiles
  • al menos 3 años de experiencia como jefe de cocina
  • excelentes habilidades de comunicación y liderazgo
  • experiencia previa en cocina francesa necesaria, pastelería es un plus
  • experiencia previa en un entorno de ritmo acelerado
  • al día con las tendencias culinarias y procesos de cocina optimizados
  • excepcional capacidad comprobada de gestión de la cocina
  • català
  • castellano
  • cocina: 10 años
  • chef: 6 años
  • chef de cocina o similar: 1 año
  • 24.000€ al año
  • seleccionamos cocineros expertos en cocina a la brasa de carbon y con hornos Josper para nuevo restaurante en abertura
  • ciclo Formativo de Grado Superior
  • estudios relacionados con cocina
  • incorporación durante las próximas semanas
  • 3 a 5 Años
  • requisito indispensable hablar en ingles intermedio

Responsabilidades


  • compra y organización de diferentes eventos/lugares
  • preparar, cocinar y presentar platos de alta calidad para fascinar a los invitados
  • supervisar el mantenimiento de la cocina y la seguridad alimentaria
  • responsable de su propio horario
  • planificar pedidos de equipos o ingredientes de acuerdo a las necesidades identificadas
  • realizar reclutamiento y capacitación al equipo
  • controlar la calidad de los patos servidos
  • aplicar las normas HACCP en todo momento en la cocina
  • si se encuentra interesado en conocer más acerca de la position, por favor envíe su curriculum maria@corecruitment.com
  • para desarrollar un nuevo concepto de carne a la brasa en el corazon del eixample, junto a Urquinaona y Arco del triunfo
  • realización de pedidos a los proveedores
  • realizar inventarios y controles de stock
  • supervisión y gestión, cuidando especialmente la calidad en la elaboración y la presentación de alimentos
  • chef/jefe de cocina, con capacidad de gestión de materias primas y compras
  • incorporación inmediata para la creación de carta y menús, así como escandallos y fichas técnicas

Ofertas actuales para el puesto


COREcruitment
Jefe de cocina / Chef ejecutivo

Salary: €55k - 65k per year + bono Reference: MA999880076 Título del puesto: Jefe de cocina / Chef ejecutivo Ubicación: marbella, España Salario: €55.500 - €65.000 brutos al año + Bono + seguro médico Si está buscando una nueva oportunidad laboral y tiene experiencia previa abriendo restaurantes, ¡deje de buscar! Esta es una oportunidad fantástica para formar parte de un grupo de restaurantes que está abriendo sus puertas en la hermosa zona de Marbella. Su apertura prevista es para 2024, pero dado que la apertura requiere muchas cosas, especialmente para 2 restaurantes nuevos, están buscando a alguien que pueda unirse a ellos y asumir el reclutamiento y la capacitación del equipo, el desarrollo del menú, la degustación, el costo de los alimentos, los controles de calidad, la programación y la conversación con los proveedores y garantizar que la cocina esté lista para comenzar la nueva aventura. La persona ideal Experiencia previa en cocina francesa necesaria, pastelería es un plus Al menos 3 años de experiencia como jefe de cocina Excepcional capacidad comprobada de gestión de la cocina Habilidad para dividir responsabilidades y monitorear el progreso Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo Experiencia previa en un entorno de ritmo acelerado Al día con las tendencias culinarias y procesos de cocina optimizados Buen conocimiento de programas informáticos útiles (MS Office, software de gestión de restaurantes, POS) Credenciales en capacitación en salud y seguridad (HACCP) Licenciatura en Ciencias Culinarias o certificado relacionado Ya vive en el área de Marbella o está pensando en mudarse Responsabilidades Compra y organización de diferentes eventos/lugares Preparar, cocinar y presentar platos de alta calidad para fascinar a los invitados Supervisar el mantenimiento de la cocina

Marbella

Saf restauracio
chef / jefe de cocina

Mairena del Aljarafe

Oficina del Servicio Andaluz de Empleo
OFERTA PRIVADA: JEFE DE COCINA O CHEF

Mairena del Aljarafe