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Ainhoa
Fecha del acontecimiento 01-11-2019

Es un restaurante en pleno centro de Sevilla, cargado de historia, enclavado en una casa del Siglo XVII con columnas de mármol y vigas de caoba originales, en donde encontraras una cocina de Temporada, de recetas andaluzas. El mismo tiene ya más de 40 años de éxito, resaltando que por allí han pasado y seguirán pasando una multitud de personajes célebres, con lo cual el libro de firmas es impresionante. Una de las señas de identidad de la casa son las Verduras Ecológicas que traen de la finca de Tatiana y Nina de la Puebla del Rio, que es con lo que comienzan. Los vinos también tienen gran protagonismo y las referencias son muy cuidadas. Ofrecen una gran cantidad de platos para los diferentes tipos de gustos, por ejemplo, comida libre de gluten, comida vegana, entre otras. Trabajando aquí fue una grata experiencia con Enrique Becerra ya que aprendí mucho sobre la gastronomía andaluzas y un servicio excelente, donde las personas disfrutaran de un local acogedor, lleno de historia, de una exquisita atención y, de una comida increíble. El equipo de trabajo esta tan comprometido con este lugar por el simple hecho de tener una historia y estatus el cual por lo mismo las personas recurren a él constantemente.

aldrestian
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